La tradition orale fidjienne rapporte que les grottes servaient de refuge pendant les conflits tribaux au XVIIIe siècle, et les enquêtes archéologiques menées en 2019 ont mis au jour des fragments d'outils et des éclats de poterie datant de la période Lapita, il y a environ 3 000 ans. Le réseau de tyroliennes au-dessus des grottes, installé en 2014 par un opérateur d'éco-aventure basé à Nadi, s'étend sur six plates-formes sur 1,2 kilomètre de forêt tropicale primaire, atteignant des hauteurs de 40 mètres au-dessus du fond de la vallée.
Aujourd'hui, la tyrolienne et la visite des grottes aux Fidji fonctionnent comme un partenariat entre le conseil mataqali du village de Tau et l'opérateur d'aventure, avec 60 pour cent des revenus de l'excursion dirigés vers l'infrastructure communautaire et les projets éducatifs. L'excursion combine des traversées aériennes à travers la canopée de banians et de vesi avec une descente guidée dans trois chambres de grottes éclairées, où les formations incluent des draperies de calcite, des hélictites et une piscine souterraine alimentée par les eaux souterraines saisonnières. Les guides du village de Tau interprètent les caractéristiques géologiques ainsi que les récits culturels, expliquant comment les ancêtres naviguaient dans les cavernes sans torches en utilisant les courants de ventilation naturels et les échos acoustiques.
Les formations calcaires à l'intérieur des grottes croissent d'environ un centimètre par siècle. La plus grande chambre, Nadrau Hall, mesure 18 mètres de hauteur et contient une colonne de calcite datée de 45 000 ans avant le présent par analyse série-uranium. Des colonies de salanganes nichent dans les recoins supérieurs, et la chauve-souris à longues oreilles fidjienne se perche dans des poches thermiques près de la nappe phréatique. En surface, le parcours de la tyrolienne traverse trois zones forestières distinctes : broussailles côtières dominées par l'hibiscus de plage, forêt de transition avec des bois durs de dakua et de yaka, et forêt tropicale intérieure où les kauris contreforts et les fougères arborescentes créent une couche de canopée de 25 mètres d'épaisseur. La dernière plate-forme surplombe la barrière de corail de la baie de Momi, visible à deux kilomètres au large.
Le déjeuner traditionnel fidjien servi après l'excursion comprend du palusami, des feuilles de taro cuites à la vapeur dans de la crème de coco, et du kokoda, du poisson de récif mariné dans du citron vert et du lait de coco. Le repas est préparé dans la cuisine communautaire du village de Tau et servi dans le style familial sur de longues tables sous des abris au toit de chaume. Les organisateurs limitent la taille des groupes à douze participants pour minimiser l'érosion sur les sentiers des grottes et réduire les perturbations des colonies de chauves-souris pendant les mois de reproduction de novembre à février.
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